Glace Kreeft/Homard
Apollo Essential Fonds
Produit sous forme de liquide pâteux
-
En déglaçage
minute : ajouter 1
à 2 pressions après la cuisson et les mélanger à un liquide au choix (crème,
vin,
- eau …)
-
En sauce : ajouter 1
cuillère à soupe dans ½ litre de crème puis mélanger à divers ingrédients
(épices, légumes, vin…)
-
En bouillon : doser 2
cuillères à soupe dans 1 litre d’eau
Pour information : 1 cuillère à soupe contient 25g
de produit
Conserver à température ambiante.
Disponible en:
- A457995-03 - Bouteille (710 ML)
Marques (commun)
Apollo
Volume
710 ml
Poids
972 g
Arôme naturel (contient POISSON), fumet de homard [homard [CRUSTACÉS], jus de cuisson, sel), maltodextrine (contient SULFITES), extrait de levure, sel (contient anti-agglomérant: E535), purée de tomates concentré, sucre, purée d'oignons salée (oignon, sel, acidifiant : E330, conservateur: E223 [contient SULFITES]), eau, concentré de jus de carotte, cognac, ail, conservateur: E202.
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,34 g |
| Glucides | 25,61 g |
| Fibres | 1,32 g |
| Énergie en Kcal | 185 kcal |
| Énergie en Kj | 784 kJ |
| Matières grasses | 0,88 g |
| Protéines | 17,01 g |
| Sel | 14,47 g |
| Sodium | 5 979,86 mg |
| Sucres | 9,64 g |
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